积极响应《盐业体制改革方案》 中国调味品展首创盐业展示专区
2016-06-14 10:53:41   来源:帮厨网(www.bangchufa.com)   评论:0 点击:

2016年5月5日国务院印发《盐业体制改革方案》,要求取消食盐产销区域限制,改革食盐定价机制和工业盐管理,鼓励企业自主经营、产销一体,通过兼并重组等方式不断做优做强,为行业健康发展提供动力。
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        2016年5月5日国务院印发《盐业体制改革方案》,要求取消食盐产销区域限制,改革食盐定价机制和工业盐管理,鼓励企业自主经营、产销一体,通过兼并重组等方式不断做优做强,为行业健康发展提供动力。

        核心内容:(1)完善食盐专营制度——不再核准新增食盐定点生产企业,鼓励社会资本进入食盐生产领域。不再核准新增食盐批发企业,鼓励国有食盐批发企业在保持国有控股基础上,通过投资入股、联合投资、企业重组等方式引入社会资本;(2)改革销售限制和定价机制(最核心)——允许生产企业进入流通和销售领域,以自有品牌开展跨区域经营,实现产销一体,或者委托有食盐批发资质的企业代理销售,并取消食盐批发企业只能在指定范围销售的规定。放开食盐出厂、批发和零售价格,由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。(3)完善食盐储备体系——建立由政府储备和企业储备组成的食盐储备体系,政府食盐储备不得低于本省(区、市)1个月食盐消费量,企业储备最低库存不得低于本企业正常情况下1个月的平均销售量。另外,此次改革将设置过渡期分步实施,从2017年1月1日开始,放开所有盐产品价格,允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。从2018年1月1日开始,现有食盐定点生产企业和批发企业可依照新的规定申请许可,有效期到2018年12月31日。

        随着国企改革和混合所有制改革呼声日益强烈,盐业改革方案已经出台。不仅仅是制盐企业,其他相关调味品企业、资本企业也都跃跃欲试,希望推陈出新,意在盐改浪潮中分得一杯羹。

        消费者在超市中常见的食盐种类一般不超过十种:精制碘盐、无碘盐、海藻低钠盐、天山湖盐、竹盐……不过这种情况将有所改变。在当今消费终端对食品安全、食品口味提出更多的要求后,“天然”、“无污染”同样成为食盐追求的方向。在此基础上,食盐推出各种新品,例如凉拌菜盐、腌制盐、烧烤盐、低钠盐……甚至还出现了菇盐。尽管食用盐品种增加,但与美国、日本、韩国等国家相比,我国食用盐种类并不算多。在日本,一个超市有80多种食盐,我国台湾地区商场也有50多种食盐。在美国沃尔玛超市,小包装食盐也有20~40种。随着盐改的实施,我国盐业市场也会逐渐细分。

        同时,食盐更是现今各种调味品的主要原料之一,例如酱油、酱腌菜、酱料、腐乳、火锅调料、复合调味料等,食盐的身影无处不在。几乎每一种调味料的生产都要添加食盐,是帮助产品产生不同的口感的重要原料。相信在食盐市场产品细分的深入下,也会给更多调味品带来口味的演变。

        此外,食盐市场的精细化也会带来食盐加工设备的革新,盐的种类不同,制作工业和技术要求也有相应的不同,这还需要相关设备企业及时了解市场动态,做好技术创新和产品的更新换代。

        为此,2016年中国(国际)调味品及食品配料博览会(以下简称CFE2016、中国调味品展)邀请所有制盐及相关企业参加11月30日~12月2日在上海世博展览馆举行的第十三届中国调味品展。

        组委会积极响应《盐业体制改革方案》,将在中国调味品展上举行相关盐业活动:
1:划分盐业展示专区,展示国内、国际优秀盐类产品,宣传优秀品牌;
2:举行盐业发展论坛,探讨盐业改革方案解读、盐业未来发展方向、营销模式、技术创新、产品改良等,邀请生产企业、餐饮采购、连锁超市采购、有批发资质的企业、营销专家、技术专家、媒体共同研讨;
3:盐业知识普及,展会期间开辟专区,360度剖析盐业。

        盐业将迎来发展新一轮的春天,现在是盐业创新,抢占市场的最佳时机,中国调味品展将提供发展平台,大家一起来研究探讨、展示、洽谈,融资等。为期三天的展会预计吸引近3万专业观众参观。相信关注盐业发展的调味品人,能够在中国调味品展上收获到有关盐业发展的最新成果,满意而归!

        盐业生产企业是否能够崛起,真正掌握销售大权?调味品经销企业是否可以参股盐业生产企业?盐业批发企业是否愿意与生产企业结合,共同发展?夸区域竞争,靠什么竞争?谁将是第一批出来吃螃蟹的盐业企业?中国调味品展即将揭晓!

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