羊蝎子培训班
2016-06-22 15:33:58   来源:帮厨网(www.bangchufa.com)   评论:0 点击:

我校特别开设羊蝎子专业培训,特聘二十余年工作经验的火锅师傅亲自授课【课程介绍】羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖
\
我校特别开设羊蝎子专业培训,特聘二十余年工作经验的火锅师傅亲自授课
【课程介绍】
  羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。
  羊蝎子是回民的传统食品,从2001年 起在北北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,但却能在竞争激烈的 京城餐饮市场占据一席之地,其原因在于:一是羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品,骨头上肉也是最好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人 群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。
 
【课程内容】
1.羊蝎子的选购,加工方法
2.汤料炒制及补料要求
3.清汤、酱汤、麻辣汤的熬制方法
4.煮制羊蝎子的技术要领和存放要求
5.经营指导
 
【学期和学费】
学期2天,学费2800元,大师授课,包教包会。

报名方式】
座机电话:010-57152935
微信/手机 13501300526 联系人:刘老师 
地址:北京市朝阳区朝阳路8号朗廷大厦A座1025

相关热词搜索:培训班 蝎子

上一篇:白领主妇学做饭,五星大厨手把手来教你
下一篇:小龙虾技术培训

分享到: 收藏