中国餐饮业高级职业经理人沈殿鹏
2015-01-04 19:41:09   来源:帮厨网(www.bangchufa.com)   评论:0 点击:

沈殿鹏,男,中国餐饮业高级职业经理人,帮厨网金牌会员,中华餐饮技术交流协会北京分会副秘书长,酒店管理专家,现任北京金百万四道口店担任驻店总经理。职场生涯:沈殿鹏在餐饮业有着卓越的成绩,从一名技术员
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       沈殿鹏,男,中国餐饮业高级职业经理人,帮厨网金牌会员,中华餐饮技术交流协会北京分会副秘书长,酒店管理专家,现任北京金百万四道口店担任驻店总经理。
 
职场生涯:
 
       沈殿鹏在餐饮业有着卓越的成绩,从一名技术员做起,仅仅用了十一年,就升迁至了总经理。这也直接导致了他获得了“全国十佳店长”、“金牌职业经理人”等殊荣。
 
1999年—2005年在北京喜来登长城饭店担任法餐厨师;
2005年---2007年在北京王府井饭店担任法餐副厨;
2007年—2008年在法国土鲁斯跟随法国烹饪协会常务理事安布鲁瓦兹先生学习法餐和高端服务;
2008年—2010年在北京盘古七星酒店担任西餐主厨;
2010年—2011年在北京金百万万城店担任实习店长;
2011年—2014年在北京金百万吴家村店担任驻店总经理;
2014年—今在北京金百万四道口店担任驻店总经理。
 
所获荣誉:
 
2006年荣获过阿拉斯加鳕鱼主菜一等奖;
2011年荣获中国厨师长500强高峰论坛“金牌职业经理人”称号;
2013年荣获全国十佳店长称号;
2014年荣获中国饭店协会颁发的中国餐饮业职业经理人资格证书。
 
 

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