中国烹饪大师林强
2015-11-21 17:26:55   来源:帮厨网(www.bangchufa.com)   评论:0 点击:

林强,男,1971年2月23日出生于四平,中专文化,中式烹调师技师,中国烹饪大师,国际烹饪大师,餐饮业国家一级评委;出生在烹饪世家从小与伯父学习厨艺,那时打动我幼小的心灵,想做一名优秀的厨师。擅长
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        林强,男,1971年2月23日出生于四平,中专文化,中式烹调师技师,中国烹饪大师,国际烹饪大师,餐饮业国家一级评委;出生在烹饪世家的他,从小与伯父学习厨艺。那时打动了他幼小的心灵,从此爱上了厨师这个行业。擅长:东北菜,家常菜,川湘菜,京鲁菜,杭帮菜,农家山庄菜,韩式烤肉,火锅,烤全羊,牛肉面,饺子馅等菜品研发独特秘方。
 
个人经历:
1994年毕业于吉林省四平粮食技校;
1994年在路明大酒店做砧板,勤奋好学,师傅们都爱教我厨艺;
1996年经过我的勤奋好学,在东方大酒店做炒锅;
1999年在四平开第一家自己的品牌店:兄弟抻面饺子王;
2002年在长春红香烤肉火锅店担任厨师长;
2004年在长春老东北满庭芳杭帮菜炒锅;
2005年在宁夏省青铜峡市东北饺子王担任厨师长;
2007年在海南省海口市东北食尚好香聚担任厨师长;
2010年在广东省湛江市霞山区岳丰东北食府任厨师长;
2011年在北京独月山庄担任副总经理;
2012年在北京东方食艺进修雕刻;
2013年在北京石畅苑烤鸭店担任厨师长;
2014年至2015年11月在北京大兴金手勺人任厨师长。
 
个人荣誉:
2007年亚洲厨皇擂台赛个人赛热菜项目特金奖
2013年在全国饭店行业职业技能大赛荣获金勺奖;
2013年在全国饭店行业职业技能大赛荣获爵位总厨奖;
2014年参加世界中华美食药膳大赛荣获三项金奖
2014年12月荣获中国饭店协会颁发“中国烹饪大师”荣誉称号;
2015年取得人力资源和社会保障局颁发职业资格证书技师。

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