旅途中带啥吃喝有讲究
2014-01-26 23:54:28   来源:大庆晚报   评论:0 点击:

□实习记者邵雪贾欣宇春运大幕已经开启,很多游子即将踏上返程的旅途,不少人将面临十几个甚至几十个小时的路程,那么若是自带食物,应该带哪些主食、饮料、水果才能既新鲜方便又营养均衡?孕妇族、宝宝族在...
    □实习记者  邵雪  贾欣宇

        春运大幕已经开启,很多游子即将踏上返程的旅途,不少人将面临十几个甚至几十个小时的路程,那么若是自带食物,应该带哪些主食、饮料、水果才能既新鲜方便又营养均衡?孕妇族、宝宝族在饮食上应该注意什么?针对这些问题,本报特邀龙南医院营养科主任徐淑云,为返乡一族支上几招。

        放松身心  切勿“控制”喝水

        采访中,徐主任告诉记者,旅途时间较长,活动空间相对较小,旅客在出行时有很多需要注意的事项,尤其在途中进餐的营养搭配方面,很多旅客并没有注意一些细节。 

        其中,最大的一个误区,是很多旅客认为,途中如厕不方便,刻意减少了饮水量,还尽量避免食用一些高水分含量的食物。 

        殊不知,旅途中是最容易“上火”的时候,适当的水分补充,既可以清火又可以抗疲劳。飞机、火车、高铁都可以方便如厕,长途汽车、自驾也可以在服务区经停。 

        徐主任说,旅途中最好的饮品就是温水和茶水,最好携带保温杯。肠胃虚弱的旅客应饮用普洱等红茶,少喝铁观音等绿茶类。 

        另外,如果条件允许,可以携带些姜片,避免旅途中着凉引发的胃肠道不适。

        带些水果   尽量“放弃”菠萝

        在饮食的配比方面,徐主任说,主食可选择面包、饼干;也可以选择在就近的服务区或就餐点打包一顿面食或饭食的热食供餐;方便面可考虑,但不宜多吃,如果要吃方便面,调味料最好不要全放。补充蛋白质的肉类食品可选择熟食,但熟食类的制品最好不要超过一天,如选择火腿肠最好在大型商超购买,开袋后也最好不要超过一天。如果带肉类不方便,可以带上煮鸡蛋或者卤蛋,多喝牛奶。 

        除了主食和肉类,旅途中一定不能减少蔬果的食用。吃水果补充水分和膳食纤维,如苹果、香蕉、橘子、火龙果等方便携带和吃起来不麻烦的水果。 

        如果有条件,可以携带一些洗好的小黄瓜、小柿子和蘸酱菜。菠萝等水果则不适合在旅途中食用。 

        旅途漫长,有很多旅客会选择食用一些零食打发时间。但多数零食属于高糖、高钠、高油及产气食物,应尽量少带。 

        为避免呛食误吸,在颠簸的交通工具上不主张吃花生、开心果等小圆粒形状的坚果和果冻;薯片、虾片等膨化食品及果脯含钠高易致口渴,特别是高血压和肾病患者更应该避免食用。 

        除了食物外,旅客朋友应注意多活动。久坐容易加剧消化不良、胃肠胀气,即使是不上厕所也应该多活动,自驾的旅客可选择过一段时间就在安全的停靠地点停下,下车活动活动筋骨。

        孩子乘车   不要“贪吃”果冻

        春节回家旅程辛苦,身体健康的旅客也会疲惫不堪,一些特殊的人群就更应该多加小心。 

        回家过团圆年,多数的家长会选择带孩子回家。有些家长为了哄哭闹的孩子,会多准备些零食,但这种做法不可取。 

        由于小孩脾胃功能较弱,过多过杂的食物会增加胃肠道负担。果冻也不应该给小孩子吃,以免直接吸入喉咙后堵塞气管,引起窒息。 

        路途上孩子应多吃水果、多喝水,尽量不要吃得过饱,特别不要食用一些油腻的食物。 

        为了回家团圆,一些准妈妈们也会不辞辛苦地踏上返乡旅程。孕妇一般不建议春运奔波劳累,如果必须要回家就一定要注意饮食和休息。一些有孕吐现象的孕妇,最好在出行前咨询妇产科医生。 

        食物方面要保证蛋白质的供应,多喝水,勤活动。孕妇下肢的血液循环本来就不好,如果选择自驾,在服务区一定要多活动。 

        除了孩子和孕妇,回家途中最辛苦的就数“晕车一族”了。 

        有严重晕车症状的患者建议上车前先吃防晕车药。症状轻微的则要注意以下几点:尽量少食用有刺激性味道的食物,尽量食用干食,上车前最好吃饱但不要过饱,前一天晚上睡眠充足,在车上时最好与车辆的行进保持一个方向,携带一些糖果和胡椒粉、姜片来防止恶心,在车上时最好不要看书或手机。

以上内容来自:大庆晚报

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