“中央城杯”全国饭店行业职业技能大赛获奖名单
2013-12-01 16:16:42   来源:帮厨网(www.bangchufa.com)   评论:0 点击:

颁奖典礼2013年11月27日 中央城杯全国饭店行业职业技能大赛在江苏涟水中央城大饭店圆满落幕。本次活动为期三天,是由中华餐饮技术交流协会主办,涟水县中央城大饭店协办,北京祥坤文化传播有限公司承办。在这场
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颁奖典礼
 
     2013年11月27日 “中央城杯”全国饭店行业职业技能大赛在江苏涟水中央城大饭店圆满落幕。本次活动为期三天,是由中华餐饮技术交流协会主办,涟水县中央城大饭店协办,北京祥坤文化传播有限公司承办。在这场大型餐饮盛会的交流比拼中,打造名菜、名吃、名店、名师的赛事宗旨得到了完美展示。大家在进行厨艺交流的同时,更进一步推动了中餐的发展!
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央视花刀功夫超人戚明春先生表演单手削苹果、蒙眼削衣黄瓜、豆腐切肉丝


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     著名餐饮企业培训师陈林先生现场讲解企业管理知识
 
获奖名单公布如下:
金奖:
宋真杨   毛伟青      毛香财      贾东良     李小白     鹿君年   
李小军   卓明亮      张成龙      赵 岩      范文龙     蔡国庆
茹立新   王志强      魏凌霄      李永祥      赵登辉    赵承鹏
李云迪   黄素嘉      刘义达      黄健翔      周玉庭    郑渊洁
赵云飞   孙伟民      吴绍明      李亚军      吴泽友    吴向东
林国龙   马兴瑞      梁永军      何庆源      吴荣光    马国强
罗智先   高世铭      曹广峰      郭进鹏      邓达智    高云峰
丁水波   冯  亮      姚俊良      韩召善      丁俊发    韩敬远   

特金奖:
刘汶龙   李  华    秦露露      吴国银     张卫民  柳康宁        
周 杰    罗家奋    杨小军     许建飞      余  祥  赵全来  
黄金冠   蔡永江    林胜泽      陈昌双     黄呈海   吴建盛
蒋为亮   陈 舟     季晓余      陈福斌     徐志萍   李道民
李 栋   鹿  森     鹿世松      李永军     黄志玮   郑健乐
郭树清  梁庆德      曹建海      邓华东     高清愿    罗杰斯
林秀成   何建国     马光远      罗文亮     马蔚华    高文清    
 
中华金牌大厨:
邓平平        孙    伟        李登海

厨政管理金鼎奖:
吴小伟        李春光

金厨奖:
沈光耀       李骐宝        

白金总厨奖:
罗家奋        陈昌双        蒋为亮

中国营养大师:
马紫垣

国际御厨:
吴小伟

中华烹饪艺术大师:
沈恒旺

金牌菜:
浙江省苍南县天府酒楼 制作的 天府肉燕
王郑辉 制作的  王记盐卤老鸭
王郑辉 制作的  王记酱卤猪头肉

中华特色小吃:
浙江省苍南县天府酒楼 制作的 天府肉燕

团体特金奖:
徐州两汉文化餐饮管理有限公司 制作的 两汉养生宴
温州时代富豪大酒店 制作的 创新瓯菜宴

中华名宴:
温州时代富豪大酒店 制作的 创新瓯菜宴

中华餐饮名店:
涟水中央城大饭店 

 

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