高级公共营养师乔合建
2013-11-07 15:02:02   来源:帮厨网(www.bangchufa.com)   评论:0 点击:

乔合建,男,山东东明人,本科学历,中式烹饪技师,帮厨网金牌会员,高级食品雕刻师,高级营养配餐师,雕刻名师。中国烹饪大师。高级公共营养师。所学专业:酒店管理通讯地址:青海省茫崖行委幼儿园个人工作经历:...
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      乔合建,男,山东东明人,本科学历,中式烹饪技师,帮厨网金牌会员,高级食品雕刻师,高级营养配餐师,雕刻名师。中国烹饪大师。高级公共营养师。
 
 
所学专业 :酒店管理通讯
地    址:青海省茫崖行委幼儿园
 
 个人工作经历:
94年在济南工人技校学习烹饪,踏入烹饪行业。同年在东明酒家当学徒。
95年-96年在东明陕西风味牛羊肉泡馍馆事厨。
97年1月--2009年11月在青海茫崖石棉矿中学工作食堂任主厨。
2009年11月至2011年4月在青海茫崖石棉矿矿办小食堂工作。
2011年4月至今在茫崖行委幼儿园做厨师长兼主厨。
1998年自学《饭店管理》全部课程。
2000年在济南先之烹饪艺术学校进修食品雕刻,获高级食品2001年参加首届东方美食国际大奖赛,获铜牌一枚。
2001年自学《高等烹饪管理》。
2003年参加第二届东方美食国际大奖赛,获一金三银,同时还获的日本中餐协会颁发的特别金奖。同年12月参加拉第三届全国名厨交流会,获银奖。同时被载入《中华名厨》一书。同年晋升为高级烹调师。
2008年被编入《中国和平崛起---中国社会发展兴国人物大典(当代卷)》
2009年被评为首都“优秀食品雕刻工艺师”称号。
2009年被编入《祖国颂》一书。
2010年,参加啦青岛国际啤酒节国际烹饪大赛获热菜金牌,同时获得啦十大食品雕刻名师称号。
2011年被中国饭店协会评为--中国烹饪大师。
2012年晋升为烹饪技师,同年考取啦高级营养配餐师。
2012年参加了青岛元宵萝卜会雕刻艺术大赛并获得金奖。
 2013年获得啦,人力资源和社会保障部颁发高级公共营养师。

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